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西红柿炖牛腩的做法
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西红柿炖牛腩

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要做面包达人的丸子

西红柿炖牛腩的用料

西红柿炖牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟

步骤 2

西红柿切块儿,洋葱切片,蘑菇弄成小块儿,备用

步骤 3

牛肉压好回气儿后,另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,炒香以后放入牛腩块儿,倒入肉汤,要没过牛肉

步骤 4

然后加入蘑菇,番茄酱,加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟

步骤 5

出锅的时候撒上香菜即可

菜谱创建时间:2011-06-23 14:29:20
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