椒盐带鱼

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 带鱼 一条
• 盐 2g
• 胡椒粉 3g
• 黄酒 10ml
• 干淀粉 适量
• 油 适量
• 椒盐 适量

椒盐带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时

步骤 2

将带鱼两面都裹上干淀粉

步骤 3

锅中放油烧热，将带鱼段放入

步骤 4

煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐

椒盐带鱼的小贴士

1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干； 2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分； 3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟，呵呵！

菜谱创建时间：2011-06-23 13:42:29