豆浆小面包的做法

豆浆小面包

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要做面包达人的丸子
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豆浆小面包的用料  

豆浆小面包的做法步骤

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  • 后油法将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵

  • 一次发酵结束后,分割成8份,滚圆,松弛10分钟

  • 取出一个面团,排气,擀成圆形,中间放上山楂醤(如果没有也可不放)

  • 整成圆形,摆在烤盘上开始二次发酵

  • 二次发酵结束后,带馅儿的刷上蛋液,撒上芝麻

  • 不带馅儿的喷水,筛上高粉,中间切割一刀

  • 烤箱170°预热,中层15分钟

豆浆小面包的小贴士

里面自己可以随自己喜好放上任何馅儿,我用的是我自己熬的山楂醤!

菜谱创建时间:2011-06-23 11:16:15

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