麻汁豇豆的做法

麻汁豇豆

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作者: 万万
万万

麻汁豇豆的用料  

麻汁豇豆的做法步骤

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  • 豆角洗净切成等长的段

  • 过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿不易变色。但也要掌握好时间,可以尝一下豆角熟了即刻捞出。要是焯上二十分钟,加什么也不绿了。。。)

  • 芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁

  • 豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可

菜谱创建时间:2011-06-23 10:27:05
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