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烤排骨的做法
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烤排骨

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作者: YOYO
YOYO

烤排骨的用料

烤排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀

步骤 2

浸泡一夜即可

步骤 3

土豆切成大片垫在排骨下(烤盘如果是不粘的,可以省略这步)

步骤 4

200度上下火,烤50分钟。发现排骨上色后,可以加盖层锡纸

烤排骨的小贴士

一涂二浸三烘烤,绝对是最简单美味的排骨吃法。不会烹饪没关系,只要记住这简单的三步,一样可以做出非常完美的烤排骨。所谓一涂二浸三烘烤,包括一涂:是用烤肉酱先将排骨涂抹均匀;二浸:是放置一夜让排骨入味;三烤:就是放进烤箱把余下的工作交给加热管吧。是不是很简单,这方法如果换成户外野餐也一样奏效。不用烤箱,用炭火烤出的排骨,一样成就另一种风味。

菜谱创建时间:2011-05-06 11:50:32
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