Q润香滑抹茶奶冻的做法

Q润香滑抹茶奶冻

6.9 综合评分 207 人做过

看了豌豆的博客~一眼就垂涎上了这个抹茶奶冻,怎么看怎么觉得好吃~~这不回来赶紧偷师了一小下,果然Q润香滑,让人回味无穷抹茶王道~~

作者: 南宫瑶
南宫瑶
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用料  

做法步骤

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  • 吉利丁片用水泡软

  • 抹茶粉、玉米淀粉、细砂糖混合,加入牛奶搅拌均匀

  • 加入淡奶油搅拌均匀

  • 小火加热到粘稠呈糊糊状,关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化

  • 模具中铺上保鲜膜,将4中的东东倒入模具中,轻磕震出气泡,晾凉切块(放冰箱里冷冻20分钟,再冷藏一会可以加快冷却速度的说)

菜谱创建时间:2011-04-15 13:30:43

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