麻辣香锅

作者： 寳肚食蔬

昨晚上想了半天烧什么，结果食材一大堆，可就是想不出烧什么。 最后的最后，一锅炖得了。就有了这道麻辣香锅。

用料

• 百叶结
• 土豆片
• 鸡尖
• 小香肠
• 香菇
• 黄瓜
• 包菜
• 蟹肉棒
• 虾仁
• 鱼面筋
• 干辣椒
• 花椒
• 香叶
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 老干妈

麻辣香锅的做法步骤

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步骤 1

包菜切块，黄瓜切条，小香肠开十字花刀

步骤 2

先热油锅炸土豆片，炒虾仁

步骤 3

再次热油锅爆香干辣椒、花椒、香叶等香料；放入鸡尖翻炒片刻，加盐

步骤 4

再依次从最晚熟到最早熟的顺序先后放食材，翻炒差不多时调味，料酒、盐、生抽、老干妈一起来

步骤 5

全熟即可出锅。可香了

菜谱创建时间：2011-04-15 12:23:47