凉拌蕨根粉

作者： 玉池桃红

热到极致的开胃解暑小菜——凉拌蕨根粉

用料

• 蕨根粉
• 黄瓜
• 紫包菜
• 盐
• 生抽
• 醋
• 蒜泥
• 芝麻

凉拌蕨根粉的做法步骤

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步骤 1

蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水

步骤 2

黄瓜和紫包菜切丝

步骤 3

蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀（喜欢辣的可以放些辣椒油）。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-05-05 17:14:15