用APP打开
川香蕨根粉的做法

川香蕨根粉

9358人浏览 580人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 美熊熊V
美熊熊V
凉拌蕨根粉、川菜馆经典凉菜之一,开胃爽口、好吃不胖,女生都爱😃。

用料

川香蕨根粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青、红尖椒切小段,蒜瓣成末,装小碗备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅热油,略见起烟离火;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油浇入第2步的小碗,滋滋啦啦几声、炝香蒜蓉和尖椒小段;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入1勺豪吉麻辣川香汁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再调入醋、盐、糖、生抽,最后加水调匀所有味料,得到足够量的料汁;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅煮蕨根粉,煮7-10分钟,煮熟无硬芯;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出盛碗里;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬天盛出直接浇入第6步的料汁,切几小段香菜装饰增香,热拌的酸辣麻蕨根粉就好了😋👌 ( 夏天可过冷水、凉拌食用。)

菜谱创建时间:2019-01-10 14:16:13
打开App收藏