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酸甜胭脂藕的做法
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酸甜胭脂藕

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

酸甜胭脂藕的用料

酸甜胭脂藕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁,放一小勺白醋,瞬间会变成粉红色

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市买的藕,用清水洗干净,切片。(我买的是现成处理好的,不用再用开水焯了,如果是带皮生的藕节,还得削皮,切片,用开水焯一下吧)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个容器,放蜂蜜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中,充分搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把藕片放入浸泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可

酸甜胭脂藕的小贴士

1、粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调整; 2、冷藏浸泡的时间长短,也决定影响藕的颜色,如果时间长些,能充分吸收粉色,颜色更艳丽些,更漂亮。

菜谱创建时间:2011-05-05 16:53:23
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