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黑椒汁面炒饭的做法
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黑椒汁面炒饭

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作者: 米娅_Mia
米娅_Mia
最牛的面饭混搭

用料

黑椒汁面炒饭的做法步骤

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步骤 1

鸡胸切丁,加入盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿

步骤 2

卷心菜切细丝,鸡蛋打散

步骤 3

乌冬面在开水中煮熟

步骤 4

捞出后过凉水

步骤 5

再次沥干后用剪刀粗粗剪几刀,让面条变短

步骤 6

锅内热少许油,加入鸡丁滑炒至变色后盛出

步骤 7

锅内加入少许油,加入卷心菜丝煸炒至断生后盛出

步骤 8

锅内加入少许油,加入米饭炒散

步骤 9

倒入蛋液,炒散

步骤 10

加入鸡丁、卷心菜、乌冬面,翻炒均匀

步骤 11

调入适量鲍鱼汁和盐,炒匀

步骤 12

将黑椒汁淋在面炒饭上即可

黑椒汁面炒饭的小贴士

乌冬面的口感较好,也可以选用其他面条,但最好用粗些的,口感更佳。 面炒饭可以放入的食材有很多,随你喜好。 可以淋入的汁也有很多,比如糖醋汁、茄汁等等,同样随你喜好;不淋汁也可,一样很好吃。

菜谱创建时间:2011-05-05 12:56:42
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