鲜芸豆炒乳瓜

作者： 米娅_Mia

用料

• 新鲜芸豆
• 乳黄瓜（酱瓜）
• 盐

鲜芸豆炒乳瓜的做法步骤

步骤 1

芸豆剥去绿色外壳，再剥去白色的壳

步骤 2

乳黄瓜切丁

步骤 3

锅内热油，加入芸豆煸炒

步骤 4

加入少许水，加盖焖煮至水分收干

步骤 5

加入乳黄瓜翻炒一会儿

步骤 6

加入少许盐

步骤 7

加入少许糖，炒匀即可

鲜芸豆炒乳瓜的小贴士

鲜芸豆需要剥去里外两层壳，所以比较耗时，需要一些耐心。 糖不是必须的，但建议添加一些，有少许甜味的乳黄瓜吃起来更可口。

菜谱创建时间：2011-05-05 10:33:51