牛油果什锦沙拉

作者： 米娅_Mia

用料

• 牛油果
• 圣女果
• 基围虾
• 葡萄干
• 杏仁
• 松子
• 玉米粒
• 朗姆酒
• 淡奶油
• 黄芥末
• 黑胡椒
• 盐
• 柠檬汁

牛油果什锦沙拉的做法步骤

步骤 1

虾煮熟后去头去壳

步骤 2

葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干

步骤 3

玉米煮熟，沥干

步骤 4

松子烤熟（或炒熟）后，用擀面杖压碎

步骤 5

番茄切小

步骤 6

杏仁烤熟（或炒熟）

步骤 7

牛油果一切为二，一半切小块，一半用勺子碾成泥

步骤 8

在牛油果泥中加入淡奶油、黄芥末、柠檬汁、少许盐，磨入黑胡椒粒，充分

步骤 9

拌匀，即为牛油果酱

步骤 10

所有食材放入容器内，加入牛油果酱拌匀即可

牛油果什锦沙拉的小贴士

所有原料及调料不限，随你喜好。 在水中煮过的食材需沥干水分后再拌入牛油果酱。

菜谱创建时间：2011-05-05 10:16:55