汤种高钙土司

作者： 飞雪无霜

用料

• 高筋粉 350克
• 牛奶 168克
• 汤种 67克
• 黄油 56克软化
• 细砂糖 38克
• 盐 7克
• 酵母 4克

汤种高钙土司的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的材料放入盆内

步骤 2

加入汤种（我现做的）

步骤 3

搅拌成团

步骤 4

放入面包机

步骤 5

选择甜味面包程序5，烧色浅。重量750克。这时显示屏显示：52：50

步骤 6

按启动/停止键，面团开始搅拌

步骤 7

52：35加入黄油，面团开始搅拌，（接下来就不管了）

步骤 8

51：27取出发酵好的面团，取出搅拌棒

步骤 9

整形【长度大概跟面包机搅拌桶内的长差不多】51：18把整形好的面团放入面包机内。盖上盖面团开始发酵

步骤 10

50：48开始烤制。烤制完成后带上厚手套取出面团，倒扣放凉

菜谱创建时间：2011-05-05 09:43:53