老醋花生米

作者： 飞雪无霜

用料

• 花生米 200克
• 醋 2茶匙（10ml)
• 香菜 50克
• 白糖 2茶匙（10克)
• 盐 1茶匙（5克)
• 淀粉 1茶匙（5克)
• 水 50ml

老醋花生米的做法步骤

步骤 1

准备花生米

步骤 2

锅中放油

步骤 3

倒入花生米

步骤 4

用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火

步骤 5

锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可

老醋花生米的小贴士

１，花生米可以多做些，每次吃时，放一点即可。２，保持花生米脆的办法是炒好后，倒一点白酒。３，香菜可以不放，但不会很香。４，在做花生米的时候，一定要冷锅，冷油，冷花生米，不然，花生米外面熟了，里面还不熟。

菜谱创建时间：2011-05-04 13:22:32