香菇炒杂蔬

作者： 飞雪无霜

用料

• 香菇 250克
• 胡萝卜 30克
• 荷兰豆 120克
• 盐 1/2茶匙（3克）

香菇炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开

步骤 2

锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出

步骤 3

再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆

步骤 4

加入胡萝卜片，翻炒至变色

步骤 5

加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可

香菇炒杂蔬的小贴士

1，香菇是一种菇类，常吃有利于健康。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药2，荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能.

菜谱创建时间：2011-05-04 11:47:32