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鸡蛋水沽茶的做法
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鸡蛋水沽茶

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

鸡蛋水沽茶的用料

鸡蛋水沽茶的做法步骤

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步骤 1

水加面粉加入3克盐,再加10克油

步骤 2

搅拌成糊状

步骤 3

电饼铛中,抹油,倒入面糊,摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张

步骤 4

将面饼取出后,切成长条

步骤 5

再切成小方片,也可以切成了菱形片

步骤 6

锅中放油,油稍热,将鸡蛋打散在锅中

步骤 7

随着油热,不断的将鸡蛋打散

步骤 8

加入水,煮至汤白,加入适量的盐,胡椒粉调味

步骤 9

再将切好的面片倒入关火

鸡蛋水沽茶的小贴士

1,面片要摊得厚一些,省得到碗里找不到了。2,蛋汤这儿是关键,一定要煮得白白的,有滋有味好吃。3,最后将面片下入,就关火。省得面片煮烂了就不好吃了。4,在第八步的时候,可以放入小青菜啊,韭菜啊,更香更好吃。

菜谱创建时间:2011-05-04 10:36:58
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