鸡蛋水沽茶的做法

鸡蛋水沽茶

3533人浏览 55人收藏
看看其他做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

鸡蛋水沽茶的用料  

鸡蛋水沽茶的做法步骤

将做法保存到手机
  • 水加面粉加入3克盐,再加10克油

  • 搅拌成糊状

  • 电饼铛中,抹油,倒入面糊,摊成有些糊斑的厚饼。正反面都要这样。总共是两张

  • 将面饼取出后,切成长条

  • 再切成小方片,也可以切成了菱形片

  • 锅中放油,油稍热,将鸡蛋打散在锅中

  • 随着油热,不断的将鸡蛋打散

  • 加入水,煮至汤白,加入适量的盐,胡椒粉调味

  • 再将切好的面片倒入关火

鸡蛋水沽茶的小贴士

1,面片要摊得厚一些,省得到碗里找不到了。2,蛋汤这儿是关键,一定要煮得白白的,有滋有味好吃。3,最后将面片下入,就关火。省得面片煮烂了就不好吃了。4,在第八步的时候,可以放入小青菜啊,韭菜啊,更香更好吃。

菜谱创建时间:2011-05-04 10:36:58
App 内打开

鸡蛋水沽茶的其他做法

作者的其他菜谱