粽香排骨糯米饭的做法

粽香排骨糯米饭

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排骨和糯米的完美搭配说起来糯米一直是我的最爱。而糯米饭也很喜欢吃。其实糯米和排骨搭配真是相当好吃。不用吃菜,也可以把饭吃完。而且有了粽叶的加盟,让这个米饭的味道更香更好吃。

作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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用料  

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  • 糯米泡水一夜

  • 排骨先泡水一个小时,泡去血水

  • 排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟

  • 泡好的糯米沥干水份,和排骨搅拌好

  • 蒸笼上放粽叶6,倒入排骨糯米再放上葱花段上锅,高压锅蒸25分钟即可

小贴士

1,因为排骨用蒸的方法,所以排骨吃起来会比较嫩。2,如果喜欢吃辣的,可以适量加一些辣椒。3,糯米一定要泡足水,不然会夹生。4,加入粽叶,让饭的味道更香。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:37:44
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