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猪肉酸菜炖粉条的做法
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猪肉酸菜炖粉条

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

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步骤 1

猪肉切成小块,焯水后备用

步骤 2

锅中倒入少许油,倒入葱段,姜片,再倒入肉翻炒后,加入所有调料和适量的水,中火煮一个小时肉就做好了

步骤 3

粉条用少许温水泡软

步骤 4

煮好的肉里加少许干辣椒,喜欢吃辣的,将辣椒干剪断

步骤 5

洗净的酸菜切成段放入锅中

步骤 6

再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅

猪肉酸菜炖粉条的小贴士

1,肉要先煮熟了,再放酸菜。因为酸菜比肉好熟。 2,酸菜可以自己家里制作,也可以去超市买现成的。 3,调料用了品种不多,也很家常。味道已经足够。因为酸菜中也有盐了,所以盐根据各人口味,可以放也可以不放。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:07:18
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