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草莓冻芝士蛋糕的做法
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草莓冻芝士蛋糕

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作者: 烟火间
烟火间

草莓冻芝士蛋糕的用料

草莓冻芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用(我用6寸心型活底模)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别加入QQ糖液、草莓泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入打发的鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰吧~

菜谱创建时间:2011-05-03 14:06:02
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