剁椒黑木耳炒蛋

作者： 浅吟轻唱

用料

• 木耳
• 蛋
• 剁椒
• 糖
• 盐

剁椒黑木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

木耳用温水充份泡发，剁碎

步骤 2

蛋加少许糖、适量盐充分打匀

步骤 3

锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅

剁椒黑木耳炒蛋的小贴士

我家的剁椒不太咸，所以鸡蛋里我仍旧加了少许盐。如果你的剁椒够咸，就可以不用再放盐了哦！

菜谱创建时间：2011-07-08 15:45:35