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-锅塌豆腐的做法
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-锅塌豆腐

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用料

-锅塌豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片,用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟

步骤 2

豆腐两面面粉和鸡蛋糊,一片片入温油锅两面煎黄,捞出

步骤 3

锅中留少许油,加入葱姜末爆香,然后加入豆腐、高汤(用水和鸡精兑也行)少许盐,大火将汤煮开后,改小火将汤汁收到快干时即可

菜谱创建时间:2011-04-24 12:41:56
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