用APP打开
豉椒爆炒贝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豉椒爆炒贝

6277人浏览 675人收藏 35人做过
APP中查看更多做法
作者: 小辞xiaoci
小辞xiaoci

豉椒爆炒贝的用料

豉椒爆炒贝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

贝壳泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出沥干水备用

步骤 2

青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片

步骤 3

锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和贝壳,改成大火,烹入料酒翻炒至贝壳开口即可

豉椒爆炒贝的小贴士

蛤蜊买回来要用盐水浸泡,但是水不要太多,刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐,在水中滴少许香油,也能起到同样的效果。

菜谱创建时间:2011-04-17 16:53:01
换个做法

豉椒爆炒贝的其他做法


爆炒花蛤
爆炒花蛤
评分 8.1 1141 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾
评分 7.7 1401 人做过
APP查看详细教程
姜葱炒梭子蟹
姜葱炒梭子蟹
评分 8.2 2462 人做过
APP查看详细教程

辣炒蛏子
辣炒蛏子
评分 8.1 1255 人做过
APP查看详细教程
清炒花蛤
清炒花蛤
评分 7.9 2074 人做过
APP查看详细教程
香辣蟹
香辣蟹
评分 8.3 1298 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


爆炒蛏子
爆炒蛏子
评分 7.7 1904 人做过
APP查看详细教程
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
评分 8.2 5366 人做过
APP查看详细教程
老干妈辣炒鱿鱼须
老干妈辣炒鱿鱼须
评分 7.8 1033 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


辣炒花蛤
辣炒花蛤
评分 8.3 3564 人做过
APP查看详细教程
葱炒花蛤
葱炒花蛤
评分 8.3 5870 人做过
APP查看详细教程
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
评分 7.3 1294 人做过
APP查看详细教程
日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐蒸虾仁
评分 7.8 1916 人做过
APP查看详细教程
爆炒花蛤
爆炒花蛤
评分 8.1 1141 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾
评分 7.7 1401 人做过
APP查看详细教程