酱炒意粉

作者： 下厨房用户_d0qk

用料

• 圆青椒 1个
• 意大利面 200g
• 牛肉 100g
• 番茄 2个
• 番茄酱 适量
• 洋葱 1个
• 芝士 2片
• 牛油 20g
• 黑胡椒 适量
• 清水
• 色拉油
• 生粉 适量
• 精盐 适量
• 蒜蓉 适量

酱炒意粉的做法步骤

步骤 1

洋葱，番茄，青椒，牛肉切成同样大小的丁，芝士切丝待用

步骤 2

牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉，精盐搅拌均匀，最后加入色拉油搅拌待用

步骤 3

将意粉用清水煮熟，煮的时候放少量的精盐，也可以放2滴色拉油

步骤 4

炒锅加入色拉油，倒入洋葱快，翻炒2-3分钟

步骤 5

加入牛肉丁，牛肉熟后倒入青椒，精盐，炒熟即可装盘待用

步骤 6

油锅加入适量蒜蓉爆香

步骤 7

倒入番茄丁，精盐，炒至酱状

步骤 8

最后加入适量番茄酱炒匀即可装盘待用

步骤 9

油锅下20g牛油，加热至融化，倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀

步骤 10

再加入新鲜番茄酱，最后把意粉加入，芝士条，适量盐调味调色

步骤 11

捞出装盘，材料浇在上面，再撒点黑胡椒就可以啦

菜谱创建时间：2011-04-16 01:58:49