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核桃牛肉面的做法
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核桃牛肉面

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作者: 臻味食旅
臻味食旅
这道菜可当主食又能当点心,食材用了牛肉、洋葱、西红柿、核桃来做酱汁,油脂少热量低,又开胃和健脑益智。

用料

核桃牛肉面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱去皮,洗净后改刀成小颗粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀背轻轻的在西红柿外皮上刮一遍,这样能轻松的扒皮。西红柿切成块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿用搅拌器教成酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅开水煮面条,因买的面条是蒸过的,只要在开水里稍微烫一下就可以捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面捞出后过一下凉水,防止粘连

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外起锅,挖出少量黄油,微火把它融化

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再往锅里注入适量的植物油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱,微火把它爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛肉馅,改大火炒匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到牛肉变色后加入西红柿酱,炒至均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入美国加州核桃,重复上面的炒匀动作

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鱼露和黑胡椒调味。最后吃面条时把酱淋到面条上

核桃牛肉面的小贴士

整个烹饪过程使用中小火; 酱是纯西红柿酱做的所以颜色淡。

菜谱创建时间:2013-06-14 14:44:38
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