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橙皮酱冰淇淋的做法
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橙皮酱冰淇淋

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

橙皮酱冰淇淋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入香草豆荚的籽,和香草豆荚的皮煮开,(籽要先从皮中剔下来)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄倒入容器中,打至发白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中,慢慢地倒,不会烫熟蛋黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,取出香草豆荚皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入橙皮酱,可以尝下甜味,根据甜度添加,如果没有橙皮酱,可以加入其他果酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后慢慢用小火煮至稠状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千万不要大火,会煮成蛋花哦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后隔冰水放凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油打至有纹路

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油和牛奶糊混合均匀,倒入冰淇淋机中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋机要提前放冰箱冷冻一天。这样才好制作。在冰淇淋机中制作好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中。最好用纸模,一次一杯

菜谱创建时间:2013-06-21 11:45:11
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