地三鲜

作者： NZmom

用料

• 茄子
• 土豆
• 青椒
• 姜
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 鸡精

地三鲜的做法步骤

步骤 1

切好姜、葱、蒜

步骤 2

土豆洗净去皮，切滚刀块

步骤 3

茄子洗净切滚刀块

步骤 4

青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片

步骤 5

锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用

步骤 6

另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜

步骤 7

倒入茄子、土豆和青椒煸炒

步骤 8

最后调入生抽、老抽、白糖，盐和鸡精，即可

菜谱创建时间：2013-05-28 09:48:58