巧克力漂浮饮料

作者： 食尚先生王森

富含泡沫与大量巧克力的奶昔，加上香甜绵密的巧克力和香草冰淇淋，就是有史以来最美味的饮料了，受欢迎的程度可说是老少皆宜。假如你就是钟爱巧克力而且超级喜欢冰淇淋，这杯饮料真是太适合你了，因为它是如此丰富而令人成瘾，但请浅尝就好，要抗拒它的诱惑，别太过沉迷，留着等最特殊的场合再喝它吧。

用料

• 原味或半糖巧克力 60克，剥成碎皮
• 传统香草冰淇淋 2大匙
• 黑（苦甜）巧克力冰淇淋 2大匙
• 牛奶 125ml
• 白砂糖 1汤匙
• 奶油 些许略打过的
• 巧克力屑片或螺旋巧克力片 装饰用

巧克力漂浮饮料的做法步骤

步骤 1

将巧克力放入厚重的平底锅中

步骤 2

加入牛奶和糖，文火加热，以木汤匙搅拌至巧克力溶化混合物滑顺，待凉

步骤 3

将放凉的巧克力混合物与一半的冰淇淋，放入果汁机中一同搅打

步骤 4

把巧克力酱滴流到杯子的周围

步骤 5

倒入奶昔

步骤 6

把剩余的两种冰淇淋轮流放入玻璃杯中—先放香草口味

步骤 7

再放巧克力口味

步骤 8

最后挤上鲜奶油

步骤 9

再洒巧克力屑或螺旋巧克力片装饰，即可饮用

巧克力漂浮饮料的小贴士

视个人喜欢，可以使用香蕉、椰子或太妃口味冰淇淋取代巧克力和香草冰淇淋。

菜谱创建时间：2013-05-28 12:18:12