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辣炒猪油渣的做法
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辣炒猪油渣

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作者: 爱厨房
爱厨房
买了些肥肉来榨猪油,剩下的油渣,拿来用豆豉和辣椒一炒,非常非常下饭!

用料

辣炒猪油渣的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青尖椒、小米椒分别切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅内放少许油,下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉,炒出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入青尖椒,炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入猪油渣,炒约2分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入盐、白糖、生抽,炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入葱花,沿锅边淋入陈醋,炒匀即可

辣炒猪油渣的小贴士

1.猪油渣怎么说都不是健康食品,不要经常大量食用,咱只是很偶尔很偶尔吃一次哈; 2.如果觉得全肥肉的油渣太肥,可用五花肉榨干油分来替代;

菜谱创建时间:2013-05-28 15:40:41
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