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萨拉米披萨的做法
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萨拉米披萨

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作者: 蔡宝
蔡宝

用料

萨拉米披萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,盐,糖,水,酵母,搅拌均匀,再加入黄油揉至面团光滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖湿润处发酵至2.5倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用面团发酵的空隙,把蔬菜准备好,难熟的豌豆玉米就先焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发好的面团,擀成四周厚中间薄的圆形,并用叉子插上许多小孔,抹上一层橄榄油,静置15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一层番茄酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒上芝士条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放萨拉米肠,铺上蔬菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再铺一层萨拉米肠

步骤 9

烤箱预热190度,中层,上下火,烤10分钟后取出,撒上一层芝士条,再烤15分钟就好啦

萨拉米披萨的小贴士

1、通常情况下,先抹披萨酱,然后放肉类,再放蔬菜水果。之前饼皮抹层油,烤出来就会脆脆的,但是蔬菜不能多放,多了就容易出水,饼底容易湿湿的。 2、如果再撒些披萨草或者黑胡椒,香草之类的会更好,我给忘记了。 3、还有最后五分钟时把烤盘移到烤箱最下层烤,饼底应该会更脆些,下次要试试。

菜谱创建时间:2013-05-16 15:38:50
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