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川味黑豆烧排骨的做法
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川味黑豆烧排骨

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用料

川味黑豆烧排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑豆泡一晚上,前小排洗好后,用水泡洗一个小时,中间换几次水,以去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少油,下干辣椒段、桂皮、蒜瓣、老姜片、小茴香、花椒,大火炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下排骨,大火炒至变色,且外层略有焦色,起锅待用,香料留锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入郫县豆瓣,炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,大火烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黑豆,大火烧开后,转小火10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入炒香的排骨

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转小火30分钟,收汁。试一下,看是否加盐,我的豆瓣酱放得较多,就不需要另加盐了,起锅,撒葱花

菜谱创建时间:2013-05-10 12:42:25
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