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照烧猪排堡的做法
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照烧猪排堡

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

照烧猪排堡的用料

照烧猪排堡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料A投入面包机,搅拌成稍具光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入材料B的黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至可以拉出薄膜的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜,基础发酵80分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵好的面团分成8等份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆后,表面刷蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾满芝麻,用手轻轻压平,放烤盘进行最后发酵30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,175度,上下火,18分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好猪肉馅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油、味啉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白胡椒粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洋葱粒拌匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分8等份,压平,小火两面煎熟

步骤 17

吃的时候,将汉堡坯横切为二,夹入生菜,肉饼,番茄,洋葱和奶酪片。(根据自己喜好)

照烧猪排堡的小贴士

刚煎好的肉饼有温度,放在奶酪片上,奶酪略融化,比较好吃。也可烤一下,让奶酪融化,俺最喜欢这么吃啦。

菜谱创建时间:2013-05-14 16:11:18
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