懒人版五香咸鸡蛋

作者： 红姨食坊

这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间。做法非常简单，保证看一遍就会。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。

用料

• 鸡蛋 2个（可以多放几个）
• 米醋 1瓶
• 盐 一小把
• 五香粉 一小把

懒人版五香咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋

步骤 2

米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好

步骤 3

侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软

步骤 4

用清水把泡软的蛋壳冲掉

步骤 5

蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了

步骤 6

盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐

步骤 7

把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里

步骤 8

用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方

步骤 9

放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油

菜谱创建时间：2013-05-14 15:53:13