咖喱肥牛面

作者： 璐稔

用料

• 肥牛卷 少半包
• 方便面 一包
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 新鲜青豆 一把
• 味好美咖喱调料粉 适量

咖喱肥牛面的做法步骤

步骤 1

食材小合影

步骤 2

胡萝卜和黄瓜分别切成小叮，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅

步骤 3

锅内少入少量油，4成热时，将上述材料倒入

步骤 4

中小火翻炒

步骤 5

其他调料都不用，只用咖喱粉

步骤 6

倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些

步骤 7

将调料和蔬菜翻炒均匀

步骤 8

倒入一碗清水

步骤 9

大火，煮开

步骤 10

转小火，将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去

步骤 11

当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了

步骤 12

盛出，咖喱肥牛就做好了

步骤 13

另起锅，水开后放入方便面。煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面

步骤 14

浇上咖喱肥牛，就可以美美的开咥了

菜谱创建时间：2013-04-26 12:22:21