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时蔬豆浆乌冬面的做法
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时蔬豆浆乌冬面

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
想在家里吃汤头浓郁的日式骨汤乌冬面或者拉面,但有没有时间熬制浓稠骨汤,这可怎么办呢? 别急,本篇就来分享一个分分钟做出营养又美味无敌浓汤的好办法。汤底所需的原料很常见,需要骨汤、味增酱(最好用赤味增),还有豆浆。

用料

时蔬豆浆乌冬面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有原料,超市里买的即食的袋装乌冬面,涮火锅用的肥牛片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡发,豆芽择好,笋片切片,胡萝卜切丝,西兰花用盐水浸泡后洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

骨汤倒入煮锅中,把味噌放在小筛网里,连着筛网一并放入汤,用小勺不断按压味噌,使其融在骨汤里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥牛片放入汤中,半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后,再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆浆后转小火煮沸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了

菜谱创建时间:2013-05-14 11:31:05
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