美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升
将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀
放入薄饼粉或面粉
搅拌成均匀的面糊
小火热锅,刷一层食用油,用汤匙将适量面糊倒成圆饼状
及时翻面,小火将饼烙熟即可