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菠萝饭的做法
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菠萝饭

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作者: 红姨食坊
红姨食坊

菠萝饭的用料

菠萝饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝一分为二,可留菠萝头,这样较为美观;用刀子沿菠萝皮1cm处划开,转一圈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在菠萝肉中间,用刀子划出一些方格,再用勺子将菠萝果肉掏出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将掏出的菠萝果肉,切小丁,并用盐水浸泡片刻;菠萝壁也可用盐水涂抹一下,盐水可使菠萝更加香甜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米与糯米放入容器中浸泡3-4小时,捞出;放入锅中,加适量水,先蒸10-15分钟,蒸至半熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将米饭捞出,与大枣、葡萄干、冰糖、菠萝丁搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的半数米饭刚入菠萝壳中,上锅蒸10-15分钟即可出锅

菜谱创建时间:2013-05-13 17:06:25
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