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香辣豆豉干烧鲈鱼的做法
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香辣豆豉干烧鲈鱼

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

香辣豆豉干烧鲈鱼的用料

香辣豆豉干烧鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净,表面用厨房用纸擦净水分,表面斜着开花刀,容易入味;豆豉切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,放入鲈鱼两面煎至表面焦黄,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油,放入葱姜蒜末和干红椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的鱼,大火煮开后转小火,炖10分钟左右,中间不用翻面,用铲子不断的往鱼身上泼汤汁,汁收的差不多即可,因为酱汁有咸味,不用再放盐

菜谱创建时间:2013-04-17 23:22:43
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