黄豆鸡尖翅

作者： 80后男人的厨房

用料

• 鸡尖
• 黄豆 半斤
• 油
• 葱
• 姜
• 酱油 适量
• 料酒
• 八角 几个
• 桂皮
• 干辣椒
• 水
• 盐 适量
• 鸡精
• 葱花

黄豆鸡尖翅的做法步骤

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步骤 1

鸡尖翅洗干净，对半切一下

步骤 2

起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅

步骤 3

大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可

步骤 4

起锅时加点鸡精和葱花就可以了

黄豆鸡尖翅的小贴士

黄豆需提前一天泡好

菜谱创建时间：2011-04-11 14:33:19