毛豆烧鸡块的做法

毛豆烧鸡块

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80后男人的厨房
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用料  

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  • 毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒

  • 加入酱油,料酒,翻炒一下

  • 加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟

  • 然后放入毛豆,加些盐,大火烧开转小火

  • 汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆最好多煮一会,不熟的话会有豆腥味

菜谱创建时间:2011-03-29 16:29:45
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