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干煸菜花的做法
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干煸菜花

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作者: 宅与路上
宅与路上

干煸菜花的用料

干煸菜花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,充分沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉入锅小火慢慢煸炒出油,如果肉不够肥,锅中可以先放少许油再煸,出油后加生姜炒出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,油热的时候倒入菜花,铺匀略煎30秒再翻炒几下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,调中火焗30秒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候可以看到菜花头有点焦色了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣椒和大蒜碎翻炒几下。这个是之前的老锅,现在已经淘汰了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后加入一勺生抽,翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加入一勺盐炒匀即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦香爽脆,超级下饭。

菜谱创建时间:2013-03-27 15:31:11
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