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排骨炖雪菜蘑菇的做法
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排骨炖雪菜蘑菇

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80后男人的厨房

排骨炖雪菜蘑菇的用料

排骨炖雪菜蘑菇的做法步骤

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步骤 1

蘑菇洗干净,对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫

步骤 2

锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿

步骤 3

加入水没过排骨,加点盐,少许糖后大火烧开转小火

步骤 4

小火一个半小后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨

步骤 5

然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟

步骤 6

最后加点葱花就可以起锅了,炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感

菜谱创建时间:2011-03-29 14:20:47
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