土豆炖牛筋

作者： 80后男人的厨房

牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

用料

• 熟筋牛筋
• 土豆
• 油
• 清水
• 老抽
• 糖
• 盐
• 八角
• 葱
• 姜
• 葱花

土豆炖牛筋的做法步骤

步骤 1

锅里底油,油热将土豆倒入煸炒2分钟左右

步骤 2

倒入清水没过土豆，然后老抽,糖,盐,八角,葱,姜至土豆炖烂

步骤 3

加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长

步骤 4

最后撒些葱花就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-03-28 17:39:14