日本豆腐羹

作者： 80后男人的厨房

日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。

用料

• 日本豆腐
• 香菜
• 盐
• 高汤
• 淀粉
• 鸡精
• 糖 少许
• 水淀粉
• 麻油

日本豆腐羹的做法步骤

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步骤 1

把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的

步骤 2

香菜洗净切碎

步骤 3

高汤烧开调味，放入豆腐，香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开

步骤 4

然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可

日本豆腐羹的小贴士

家里没有高汤用凉水也可以

菜谱创建时间：2011-03-28 01:02:38