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青鱼豆腐的做法
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青鱼豆腐

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80后男人的厨房

用料

青鱼豆腐的做法步骤

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步骤 1

青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下

步骤 2

锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下,中途把鱼翻下身,然后加入料酒,酱油,少许白糖翻匀

步骤 3

然后倒入豆腐和雪菜,加一小勺盐焖烧7,8分钟

步骤 4

汤汁收的差不多的时候,撒点葱花即可出锅

菜谱创建时间:2011-03-26 23:44:38
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