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三色汤圆的做法
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三色汤圆

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

三色汤圆的用料

三色汤圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮后切小块,加适量的水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌机搅拌成糊状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用沙布过滤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取汁水备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净后切段,加适量的水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌机搅拌成糊状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用沙布过滤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取汁水备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取100克糯米面加60克菠菜汁揉成面团,然后取10分之一小面团放水中煮开再重新放回原面团中揉好,这样做出来的汤圆会比较粘。不容易开列。同理用100克糯米粉加60克胡萝卜汁揉成胡萝卜面团,100克糯米粉加60克水揉成白色面团,个人认为加10克澄粉用开水烫熟再放回原面团揉均匀,口感会比较好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分成5克的小剂子揉成圆形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开,再放入汤圆煮浮起,等1分钟左右取出

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果喜欢甜的可以揉面时加少许白糖。或者在汤水中加适量蜂蜜也行

菜谱创建时间:2013-02-25 22:24:48
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