猪板油

作者： nee小木

猪油在我家从来不会断货，下面条或者炒饭，有的时候煮汤都会放点进去比较香，现在还用来做各种中式酥皮点心，用处真的很多。

用料

• 猪板油

猪板油的做法步骤

步骤 1

猪板油清洗干净

步骤 2

拭干水分切成小块

步骤 3

锅烧热，倒入猪板油中火慢慢熬

步骤 4

慢慢的猪板油里的油脂溢出

步骤 5

用锅铲轻轻推几下

步骤 6

熬到猪板油成为金色即可，用漏勺捞出猪油渣。锅中的猪油倒入耐热容器，完全冷却后密封放入冰箱冷藏

猪板油的小贴士

在熬猪油的时候放一点点盐可以防止猪油在室温下放置变坏，如果放冰箱冷藏的可以不用放。

菜谱创建时间：2013-03-04 22:01:52