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绿豆莲子鸽子汤的做法
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绿豆莲子鸽子汤

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖
春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多,过度的应酬和熬夜,身体不但容易上火,也容易造成疲劳。今天这道绿豆莲子鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。

用料

绿豆莲子鸽子汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,调小火煲50分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮5分钟,撒入盐即可

绿豆莲子鸽子汤的小贴士

1、家里有陈皮可放一片。 2、莲子最好不要去苦芯,苦芯可去火。 3、去火汤煲的时候不能过长,最好不要超过一小时。

菜谱创建时间:2013-02-22 13:18:17
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