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肉桂卷的做法
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肉桂卷

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
常见的肉桂卷应该是一个大卷,我把面团擀得太薄,割出来的面团偏小,于是便把三个凑一起,浓郁的肉桂味可能不是人人吃得来,但敢吃的一定会喜欢。

用料

肉桂卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了肉桂糖、黄油外的所有原料均倒在一起搅拌成面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面团出筋,加入黄油一同揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到面团能拉出透明薄膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团滚圆,放置大面盆中,表面盖上保鲜膜或湿布

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖的地方发酵至面团二倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团排气,平均切割二块,擀开成薄片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上肉桂糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用线切割面团

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切割好的面团三块放一个面包托中,发酵至膨大

步骤 11

烤箱提前预热至180度,放置中下层烤焙18分钟

菜谱创建时间:2013-02-20 22:24:40
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