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黑鱼粥的做法
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黑鱼粥

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作者: apple爱自己
apple爱自己

黑鱼粥的用料

黑鱼粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱绿切葱花,葱白切葱段,姜切姜丝,大蒜切蒜花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑鱼连骨头切薄片,放一勺子油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量白胡椒粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜丝,拌匀,腌制下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米加适量清水,放半勺油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火煮(我用的高压锅大火7、8分钟,再打开锅盖,炖煮到粥稠)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥煮到稠即可(不用高压锅的话,反正就是把粥煮到稠就好)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鱼片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的姜丝跟葱白段(葱绿不放哈,放早了颜色不好看)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐调味

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白胡椒粉适量

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮5-8分钟,鱼熟了,整个入味

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒上葱花,蒜花

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很鲜美啊。。一点都不腥。。嘿嘿

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候撒少许单山蘸水(没有就算袅。。)

黑鱼粥的小贴士

1、黑鱼片可以切块,也可以片薄片都可以哈,熬粥连着鱼骨头感觉会有味些 2、葱绿葱白分开处理,葱白耐煮,先放葱绿颜色会不好看哈 3、腌鱼的时候记得放点油,可以提前腌,入味去腥 4、煮白粥的时候放半勺油 5、白胡椒粉不可少哈。。。嘿嘿

菜谱创建时间:2013-02-05 21:52:43
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